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D’origine espagnole, la plancha est la nouvelle mode de cuisson que beaucoup adoptent. En effet, elle est une plaque en métal bien conçu pour séduire les cuisiniers débutant et professionnel. Avec la plancha, vous pouvez griller, faire des frites et même faire cuire vos aliments. Mais il est important de savoir bien la choisir. C’est pourquoi cet article vous propose quelques critères a pris en compte pour connaître le modèle qui vous convient le plus.
Quelques critères pour bien choisir
Il existe une large variété de planchas sur le marché. Sur https://www.barbecue-et-plancha.com/, vous trouverez plus de conseils pour mieux choisir votre plancha. Le point commun à toutes les planchas est la présence des plaques de cuisson en métal. Cependant, les dimensions, certaines caractéristiques et la performance de cuissons de chaque plancha diffèrent d’un modèle à un autre. Vous feriez preuve de bienveillance en choisissant une plancha qui peut combler vos besoins.
La plancha à gaz : avantages et inconvénients
La plancha à gaz présente plusieurs avantages. D’abord, son usage en plein air est possible. Vous pouvez l’utiliser pour cuisiner dans votre jardin ou même dans un prêt lors des sorties. Comme son nom l’indique, elle utilise le gaz comme combustion ainsi vous n’avez pas besoin de la branché dans une prise électrique. Parlant d’autres avantages, la plancha à gaz offre une meilleure performance de cuisson. Elle répond parfaitement aux exigences de cuisine professionnelle, car le gaz monte très rapidement la température. La plancha a gaz est une excellente alternative a un barbecue grill. Avec elle, vous pouvez même éliminer une partie de la graisse contenue dans les viandes pendant la cuisson. Cependant, il n’est pas conseillé d’utiliser la plancha à gaz sur un balcon. Aussi son utilisation rend complexe la cuisson.
La plancha électrique
Cet appareil électroménager est conçu pour un usage en intérieur. Avec elle, vous avez une grande aisance d’utilisation. Pour commencer la cuisson, il suffit de la brancher dans une prise de secteur. La cuisson avec ce type de plancha est plus propre et est moins encombrante. Son prix est abordable. Cependant, la montée de la température avec ce type de plancha est lente et offre un rendement moins important. Vous pouvez tenir compte des avantages qu’offre chaque type de plancha pour dénicher votre choix idéal.
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